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豆腐柴的功效与作用 绿豆腐怎么做

时间:2019-08-07来源:广州新闻网

豆腐柴是个什么鬼,难道是一种用来烧火用的,这个豆腐柴是一种植物,可以用来吃,豆腐柴的功效与作用都有哪些呢?绿豆腐要怎么做呢

 豆腐柴是个什么鬼,难道是一种用来烧火用的,这个豆腐柴是一种植物,可以用来吃,豆腐柴的功效与作用都有哪些呢?绿豆腐要怎么做呢?

豆腐柴的功效与作用:

有丰富的植物粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、叶绿素、维生泰安癫痫病什么医院好素C和果胶,对人体大有裨益。除了食用,它还具有良好的药用价值。豆腐柴性凉、无毒,具有清热解毒、消肿止血的作用,并能治疟疾、泻痢、痈肿、疔疮、创伤出血、毒蛇咬伤等症。

绿豆腐怎么做?

1、采摘新鲜的豆腐柴嫩叶,清洗干净,控干水。

2、用手使劲揉搓嫩叶,将其挼搓成泥状。这个比较费力气,可以用料理机将其打碎,打成糊,效果也非常不错。

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3、用干净的纱布把豆腐柴的叶渣、糊糊一起包裹紧实,加清水揉搓,扔掉渣子。

4、注意清水不要太多,以免汁液过于稀释。撇去浮沫,慢慢加入碱水并不停的搅拌,待汁液越来越粘稠时静止放置。

5、待汁液凝结到能立住筷子就大功告成了,然后就像切豆腐那样一块块的切开即可。

其实叫它绿豆腐不如叫绿凉粉更贴切一些,因为它看起来通体翠绿,晶莹剔透。而且吃起来也是爽滑可中药能治癫痫病吗口,清香鲜嫩。把它像凉粉那样加酱油、醋、香、姜末、辣椒油等佐料凉拌,特别是放冰箱冷藏后凉拌口感更佳,喜欢热菜的朋友可以把绿豆腐用来炒食。绿豆腐色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,实为无污染绿色健康食品。

除了制作成绿豆腐,豆腐柴的嫩叶也可以直接用来做菜食用。在春夏两季,采摘豆腐柴的嫩芽叶,洗净后入开水焯烫,捞出后用清水漂洗几次,然后凉拌、炒食均可。

豆腐柴的别名难治性癫痫病的病因有什么叫什么:

腐婢、臭黄荆、观音柴、观音草、土黄芪、止血草、豆腐草等。常野生于山野林下或林缘,分布于我国长江以南的广大地区。

豆腐柴野外识别方法:豆腐柴叶呈卵状披针形,椭圆形或倒卵形,揉之有臭味。叶面无毛至有短柔毛,全缘有不规则的粗齿,叶柄短。疏散圆锥花序,花呈淡黄色。

关于豆腐柴的功效与作用以及绿豆腐的做法就介绍到这里了,还不赶快练练手。

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