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枸杞子的故事枸杞子

时间:2020-11-16来源:招财新文美食网

枸杞又名枸杞子,自古以来就是人们食用、保健的珍品果实与佳酿美酒原料,系多年生木本植物,树龄可达百年以上。枸杞浑身都是宝,子、花、叶、根、皮都可入药,苏东坡在《小圃五咏 枸杞》中就有“根茎与花实,收拾无弃物”之句。

枸杞是生命之树长青的象征。在古人心目中,枸杞在强身健体、益寿延年方面,是十全十美的极品、神品。古人的这种认识也是源于对枸杞养生作用、药理作用及其历史文化的长期积累、实践与总结。《神农本草经》认为,枸杞子“主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者”须常服枸杞。

枸杞是常用的著名中药,得名于道家,《本草纲目》中开颅导致的癫痫可以治疗吗?说:“道书言千载枸杞,其状似犬(狗),故得枸名。”由于枸杞的特殊药理作用,道家将其视为仙药,叫做“仙人杖”、“仙王母杖”,并有狗入土而化作枸杞的传说。《续仙传》载:一位后生在树丛中看到两只花犬,他去追赶时,两只花犬跑到枸杞树下就不见了,他掘开泥土发现枸杞的根与花犬十分相像,他把枸杞根煮而食之,遂得道成仙。

据记载,枸杞还有诸多别名,如“天精”、“地仙”、“却老”“却署”、“仙人杖”、“西王母杖”、明目子等。《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。春天采其嫩叶作蔬菜炒食,其美名曰“油炒天精芽”,《红楼梦》贾癫痫病治疗费用府的宴席上就有这道菜肴,其味清凉可口。《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”

早在两千多年以前,《诗经 小雅》中就有:“陟彼北山,言采其杞”。吴树干、赖长扬二位先生将这两句翻成现代语言:“惘惘登上北山去,采枸杞啊采枸杞”。由此可见,枸杞的生长与食用,渊源久矣。

枸杞的老干老根状如狗形。据民间传说,宋徽宗时顺州筑城,挖土挖出一株枸杞老根,活像一只大狗。人们说这是至宝,将其献给了皇宫。古籍中说:“此乃仙家所谓千岁枸杞,其形状如狗也。” 在宋之前,这种狗形的枸杞也屡有发现。唐朝诗人自居易的诗中就有:“宁夏好的癫痫医院是哪家不知灵药根成狗,怪得时闻夜犬声。”苏东坡、黄山谷在诗中称枸杞为“仙苗”、“仙草”;汉代《淮南枕中记方》记载:养神延年不老仙方。

近代也有关于食枸杞长寿的故事。《中外书》记载四川省二百五十岁老人李青云(民国十九年逝世)有一段自述:五十岁那年我入山采药,遇见一位老者,仿佛是不食人间烟火的。他在深山大岩之中健步如飞,我拔足飞奔却也追不上他。过些时又遇见他,于是我跪地向他求教,那位老者拿出一些野果给我,说是:我不过常吃这个东西而已。接来一看,原来是枸杞子。从此我一天吃三钱,久而身轻履健,走一百里路也不疲倦,而且气力脚力都胜于常人。 

上世纪70年代,郑州军海脑病医院呼吁人们关注脑部健康毛泽东主席会见东南亚大使时赠送的礼品就是青海诺木洪枸杞。2008年6月,青海农林科技工作者在对柴达木野生枸杞品种资源的调查中,在诺木洪发现一种珍稀的野生黑枸杞。据检测,野生黑枸杞的药用价值大大高于普通枸杞,被誉为“软黄金”。诺木洪农场周边地区已先后发现14个野生天然枸杞品种,并成功驯化引种了部分品种。

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