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馄饨面简单易学的做法

时间:2021-09-14来源:招财新文美食网

主料:

馄饨(100克)、鸡腿肉(50克)、虾仁(30克)、小白菜末(30克)

辅料:

面粉(200克)、葱花(10克)、盐(少许)、鸡精(少许)、酱油(少许)、植物油(适量)玉溪市癫痫病专科医院哪家好>

做法步骤:

1、馄饨!必不可少。

2、虾仁洗干净并去泥肠,鸡腿肉切片,小白菜切末,葱切葱花。备用。

3、面粉调入1-3克盐,加清水和成稍硬面团,醒30分钟,再次揉光滑。

4、将面团擀成大圆片。

5、两端向中间卷起。

6、切黑龙江比较专业癲痫病医院成粗细均匀的面条。

7、馄饨下入沸水中。

8、煮熟,盛出,备用。

9、煮馄饨的汤留用。

10、面条煮熟,盛出过凉开水,备用。

11、将馄饨放到面条上。

12、热锅放油,下入鸡肉片,中火翻炒,放入葱花。

13、待鸡肉变色后,倒入馄饨汤。调入盐,酱油,鸡精癫痫症状的临床表现

14、大火烧开后,放入虾仁。

15、最后放入小白菜,稍煮,倒入装有面条和馄饨的碗中即可。

16、成品!很鲜美的一碗面。

馄饨的热量(卡路里)181千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

鸡腿肉的热量(卡郑州癫痫病医院哪家效果好路里)181千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与上海青、海马、娃娃菜搭配;与茶、葡萄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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