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做芹菜腐竹的方法和技巧

时间:2021-09-14来源:招财新文美食网

主料:

芹菜(1颗)、腐竹(5根)

辅料:

花椒(10粒)、食用油(3勺)、盐(安徽儿童癫痫病治疗1匙)、大蒜(5瓣)、白醋(1匙)、青豆(10颗)、胡萝卜(1/3根)

做法步骤:

1、腐竹用温水泡软,芹菜摘掉叶子切成小块,胡萝卜切丁,青豆洗净备用。

2、锅中滴入几滴沃康山茶油和一匙盐,烧开将长治羊羔疯手术治疗芹菜和腐竹,青豆和胡萝卜分别焯熟,过冷水,控干水分备用。

3、控干水分的腐竹,芹菜,胡萝卜,青豆装入容器,加入蒜末,香油,盐,白醋。

4、锅中加入两勺沃康山茶油,放10粒花椒,炸成花椒油,淋在腐竹和芹菜上,搅拌均匀,爽口开胃的芹菜腐竹快来品尝吧。癫疯病能生孩子吗p>

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、香菇、粳米搭配;与螃蟹、蛤蜊、菊花相克,同食可能会引起不适;

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