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怎样做好吃的老干妈烧子排

时间:2021-09-14来源:招财新文美食网

主料:

猪子排(适量)、胡萝卜(适量)、西兰花(适量)

辅料:

老干妈(适量)、姜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、冰糖(适量)

<成都治疗癫痫去哪家医院strong>做法步骤:

1、制作成菜的主料。

2、制作成菜的配料。

3、子排去掉少许肉,切成6-8CM的段。姜切成片。

4、将子排放在沸水中煮开去掉浮末取出沥水备用。

5、将子排放在沸水中煮开去掉浮末取出沥水备用。将焯过水的子骨放碗内加入姜片,一面对癫痫病发作怎么办好?碗水后入高压锅大火压5-8分钟。

6、取出压好的子排沥汁放碗内,沥出的汁和姜不要扔掉,等下还要用。

7、胡萝卜洗净切成和子排一样长的段。

8、在蒸子排时即可把西兰花在放了盐的沸水中焯下后,将沥水的西兰花摆盘中。

9、锅烧热放入油烧四成热,加入冰糖融化成琥珀色的糖水后加入子排翻炒均匀裹上治疗癫痫病的药物怎么选择糖色。

10、加入胡萝卜翻炒几下,放入先前蒸子排时的汤汁煮开。

11、加入老干妈,适量盐翻炒均匀。

12、汁收到一半萝卜变软即可出锅装盘。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗治疗癫痫哪家好癌、增强免疫等功效;可与黄豆、羊排、卷心菜搭配;与冬虫夏草、辣椒、苹果相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与枸杞、虾、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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